お知らせ

老松について

菓子は、人と人との間をとりもつコミュニケーションツール。
菓子を通して、京都の歴史と文化をお伝えします。

有職菓子御調進所 老松は有職儀式典礼にもとづく婚礼菓子、茶席菓子を中心に、
たえず新しい菓子を生みだしています。

菓子

京菓子の伝統をふまえながら、形に、素材に、
たえず新しい息吹をふきこんできました。

婚礼菓子、茶席菓子のほか、京都の歴史をふまえた風土菓や、「夏柑糖」に
代表されるように、日本古来の原材料について考える菓子、「蓮根餅」や
「香果餅」のように、菓子のルーツを求めてアジア各地を巡った結果生まれた
もの、「流鏑馬」「今様」のように、芸能文化を伝承するための菓子など、
菓子を通して、歴史文化を次代へと継承するための試みを行っております。
日本原産の作物や、古くから食されてきた素材に注目して、創菓しました。

老松の菓子

文化事業

日本の文化では菓子が大きな役割を果たしています。
そんな日本の文化を大切に守っていくための活動を行っています。

老松では、京都の伝統文化保存のための様々な活動を行っています。
学校教育現場に赴いて、菓子づくり講習会や、京都の文化に関する講演を行ったり、
海外での茶会、レセプション等における日本文化紹介コーナーを担当するなど、
菓子に限らず、伝統文化のすばらしさを伝えていくための、幅広い活動を行っています。

菓子は、古く、信仰の場において、神と人とをとりもつ大切な食べ物とされてきました。
人が集まるところに文化が生まれます。そんな「場」の文化にも、菓子はつきもの。
菓子は、人と人との間をとりもつコミュニケーションツール。

店舗案内

北野店

住所: 〒602-8395
京都市上京区社家長屋町675-2

電話: 075-463-3050
FAX: 075-463-3051

営業時間: 9:00~18:00

定休日: 不定休

アクセス:
・嵐電(京福)北野線「北野白梅町」より徒歩11分
・京都市バス「北野天満宮前」より徒歩6分
・京都市バス「上七軒」より徒歩4分

北野天満宮東門前、団子発祥の地でもある、京都最古の花街
「上七軒(かみひちけん/かみしちけん)」にあります。
花街ならではの、はんなりとした風情あふれる佇まいです。

茶席菓子、婚礼菓子などのオーダーを承っております。
和菓子づくり体験も行っております。お気軽にお問い合わせください。

嵐山店

住所: 〒616-8385
京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町20

電話 : 075-881-9033
FAX : 075-872-2889

営業時間: 9:00~17:00
茶房10:00~16:30(L.O.16:00)

定休日: 不定休

アクセス:
・嵐電(京福)嵐山本線「嵐山駅」より徒歩3分
・JR山陰本線「嵯峨嵐山駅」より徒歩7分
・阪急嵐山線「嵐山駅」より徒歩14分

風光明媚、煎餅発祥の地に位置しています。
煎餅は、弘仁年間、唐より帰朝した空海が、嵯峨里の住人、
和泉守大掾和三郎なる者にその製法を伝え、嵯峨御所へ
献上したと言われています。

茶房では、注文ごとに本わらび粉を練り上げる本わらび餅や、
生菓子とお抹茶、善哉などをお召し上がりいただけます。
和菓子づくり体験も行っております。お気軽にお問い合わせください。茶房 玄以庵について

その他の店舗

  • 大丸京都店

    住所: 〒600-8511
    京都市下京区四条通高倉西入立売西町79
    地下1階=和菓子
    電話: 075-211-8111(代)
    営業時間: 10:00~20:00

  • ジェイアール京都伊勢丹

    住所: 〒600-8555
    京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
    地下1階=和菓子
    電話: 075-352-1111(大代表)
    営業時間: 10:00~20:00

  • 伊勢丹新宿店

    住所: 〒160-0022
    東京都新宿区新宿3-14-1
    地下1階=茶の道
    電話: 03-3352-1111(大代表)
    営業時間: 10:00~20:00