お知らせ

老松について

菓子は、人と人との間をとりもつコミュニケーションツール。
菓子を通して、京都の歴史と文化をお伝えします。

有職菓子御調進所 老松は有職儀式典礼にもとづく婚礼菓子、茶席菓子を中心に、
たえず新しい菓子を生みだしています。

菓子

京菓子の伝統をふまえながら、形に、素材に、
たえず新しい息吹をふきこんできました。

婚礼菓子、茶席菓子のほか、京都の歴史をふまえた風土菓や、「夏柑糖」に
代表されるように、日本古来の原材料について考える菓子、「蓮根餅」や
「香果餅」のように、菓子のルーツを求めてアジア各地を巡った結果生まれた
もの、「流鏑馬」「今様」のように、芸能文化を伝承するための菓子など、
菓子を通して、歴史文化を次代へと継承するための試みを行っております。
日本原産の作物や、古くから食されてきた素材に注目して、創菓しました。

老松の菓子

文化事業

日本の文化では菓子が大きな役割を果たしています。
そんな日本の文化を大切に守っていくための活動を行っています。

老松では、京都の伝統文化保存のための様々な活動を行っています。
学校教育現場に赴いて、菓子づくり講習会や、京都の文化に関する講演を行ったり、
海外での茶会、レセプション等における日本文化紹介コーナーを担当するなど、
菓子に限らず、伝統文化のすばらしさを伝えていくための、幅広い活動を行っています。

菓子は、古く、信仰の場において、神と人とをとりもつ大切な食べ物とされてきました。
人が集まるところに文化が生まれます。そんな「場」の文化にも、菓子はつきもの。
菓子は、人と人との間をとりもつコミュニケーションツール。

店舗案内

北野店

住所 : 京都市上京区北野上七軒

電話 : 075-463-3050
FAX : 075-463-3051

営業時間 : 8:30-18:00

定休日 : 不定休

アクセス : 
京都市バス「北野天満宮前」下車、徒歩5分
京都市バス「上七軒」下車、徒歩5分

北野天満宮東門前、団子発祥の地でもある、京都最古の花街
「上七軒(かみひちけん/かみしちけん)」にあります。
花街(かがい)ならではの、はんなりとした風情あふれるたたずまい。

茶席菓子、婚礼菓子などのオーダーを承っております。
菓子教室も行っております。
お気軽にお問い合わせください。

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嵐山店

住所 : 京都市右京区嵯峨天龍寺

電話 : 075-881-9033
FAX : 075-872-2889

営業時間 : 9:00-17:00

定休日 : 不定休

アクセス : 
京福電鉄「嵐山」駅下車、徒歩3分
JR嵯峨野線「嵯峨嵐山」駅下車、徒歩10分
阪急電車「嵐山」駅下車、徒歩12分

風光明媚、煎餅発祥の地に位置しています。
煎餅は、弘仁年間、唐より帰朝した空海が、嵯峨里の住人、
和泉守大掾和三郎なる者にその製法を伝え、嵯峨御所へ
献上したと言われています。

茶房では、注文ごとに本わらび粉を練り上げる本わらびもちや、
生菓子とお抹茶、善哉などをお召し上がりいただけます。
菓子教室も行っております。お気軽にお問い合わせください。茶房 玄以庵について

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その他の店舗

  • 大丸京都店

    交通の便が良く、カードでのお買い物が可能です。各種詰め合わせや婚礼、法事などの引菓子のご相談も承ります。
    営業時間:10:00-20:00

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  • 伊勢丹新宿店

    生菓子と干菓子を京都より毎日特別輸送。京都本店と同じように、生菓子・干菓子のオーダーメイドも承ります。
    営業時間:10:30-20:00

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  • ルクアイーレ
    イセタンフードホール

    生菓子と干菓子を京都より毎日特別輸送。京都本店と同じように、生菓子・干菓子のオーダーメイドも承ります。
    営業時間:10:00-20:30

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