2012 夏柑しょこら 伊勢丹限定


古来、橘よりおこったと云われる夏蜜柑。
現在、純粋種の夏みかんは年々収穫量が減り、老松で委託栽培
しているもののみとなりました。
夏蜜柑の皮を丁寧に蜜炊きし、香り高いオランジェットに
仕上げました。
チョコレートはカカオにこだわるヴァローナ社(フランス)の
最高級品を使用。
ホワイトチョコレートの上品な甘さが夏蜜柑の爽やかな酸味を
引き立て、果実味あふれる夏蜜柑ピールからは他にはない特有の
ほろ苦さが広がります。
*新宿伊勢丹店のみのお取り扱いとなります。

「第26回 美食の京都展」に出店いたします

日本橋髙島屋8階催事場にて開催されます、
「第26回 美食の京都展」に出店いたします。
期間は、3/7(水)〜12(月)
ぜひお越しください。

弘道館3月の月釜

3月の弘道館の月釜のご紹介です。
ぜひお越し下さい。
月釜会員以外の方(以下、ビジター)の受付けもいたしておりますので、どうぞお気軽にお越しください。
ただし、準備の都合上、できる限りご予約くださいますよう、お願いいたします。
3月18日(日)五種の菓子の茶会
ビジター(参加費未定)ご予約、お時間のお問い合わせは弘道館までお願いいたします。
弘道館 メール tea@kodo-kan.com
    tel 075−441−6662
*月釜会員(年間1万円)もございます。ご入会お待ちいたしております。

弘道館3月の講座

京文化教養講座1
「天皇からみる京都」―歴史を知れば京都はもっと楽しくなる!―
3月10日(土)花山亭
講師:太田達
時間:11:00〜12:30
参加費:2,000円 *茶席菓子付*要予約
京文化教養講座2
「茶の湯の文化を識る」―茶の湯の歴史と文化を楽しく語り合う―
3月13日(火)雛の茶と利休忌
時間:13:00〜14:30
参加費:2,000円 *茶菓子付き *要予約
ご予約お問い合わせは弘道館までお願いいたします。
弘道館 メール tea@kodo-kan.com
    tel 075−441−6662

北野天満宮「梅苑の梅」 2012.3.3 


やっと梅もほころびはじめました。
苑内は梅のいい香りにつつまれています。

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