新宿伊勢丹 歳時記セミナーのご案内

『 新宿 伊勢丹にて歳時記セミナー開催のご案内 』

6月、9月とご好評頂きました≪老松 歳時記セミナー》を12月20日に開催いたします!

■日時:12月20日(日)①14:00~15:30 ②16:00~17:30

■場所:伊勢丹会館 5階

■料金:2,700円(税込)

■予約方法:①老松 伊勢丹新宿店 店頭もしくはお電話(03-3352-1111)にて承ります。

②イセタンオンラインでのWEB予約

http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/index.html

※先着順の申し込みのため、定員になり次第、締め切らせていただきます。 ※今回、座席は全て指定となっております。ご予約時に先着順でお好きなお席をお選びいただけます。(オンライン予約のお客さまの座席は、こちらで決めさせていただきます。お席の希望がございましたら、恐れ入りますが、店頭またはお電話でお申し込みください。)

※予約の管理をすべて伊勢丹新宿店の老松のみで行っているため、facebook記事・コメント欄でのご予約、北野店、嵐山店でのご予約は承っておりません。

※セミナーに関するご質問や空席状況、その他ご不明な点がございましたら伊勢丹新宿店 老松 03-3352-1111(代表)までお願いいたします。

■内容 京都の地で100年以上の歴史を誇る有職菓子御調進所<老松>より 当主の太田達氏を迎えて歳時記セミナーを開催いたします。 茶人として国内外で活躍する傍ら、大学や専門学校などでも教鞭を取る太田氏ならではの視点で、 クリスマスを切り口にお話いただきます。 今回、特別にご用意したお抹茶とお菓子も召し上がりながら、 楽しいひとときをお過ごしいただけます。

北野天満宮もみじ苑 ライトアップ明日まで

北野天満宮もみじ苑のライトアップは明日までです。

只今見頃です。是非お越しください。

12月8日~13日までは開苑時間は10時~16時までとなります。

是非お越しください。

北野天満宮 もみじ苑

北野天満宮 もみじ苑 開苑中

既にご覧になった方もいらしゃると思いますが、今年の「そうだ、京都行こう」のポスターの舞台は北野天満宮でございます。

北野天満宮内のもみじ苑は、ただ今「色づき始め・三ツ又紅葉色づき5分」といった感じです。

ぽかぽか陽気でお散歩にも最適です。ゆったりとした時間が流れています。

茶店でゆっくりとお菓子をお茶をいただき、ほっこりとして頂けます。

14日からは夜間拝観も始まります。夜はさすがに冷えますので暖かくしてお越し下さい。

今のもみじ苑の様子です。

 

松風焼き上がりました~

先ほど1階に降りたら何やら良い匂いが・・・。

松風焼き上がりました~!!

すり蜜を刷いて、ケシの実をふってでき上がりです。

松風は材料にも作り方にもこだわりがあります。

まず、生姜は国産で香りの良い物。白味噌はいつもの石野の白味噌。桃を煮るのも煮崩れないようにゆっくりと糖度を上げてゆきます。バターを塗った銅の型に流し入れ、カンカンカンと空気を抜いて、ふっくらと焼き上げるのではなくて、しっとりと、でも固すぎず・・・・。加減が大事です。

タッシーが作ると何だかおいしそう。。。

 

伊勢丹限定 老松特製あんみつ

新宿伊勢丹限定

老松特製 あんみつ

老松が3年ぶりにあんみつをお届けします。10月7日~21日までの限定販売です。

古来よりテングサの産地として有名な伊豆諸島新島産の厳選されたテングサを煮出して作ったぷるぷると弾力のある寒天、職人があんみつ用に炊き上げた丹波大納言小豆の極上つぶあん、もちもちの紅白求肥、肉厚でまろやかな長野県産あんずの甘露煮、大粒の丹波の黒豆をふっくらと煮ています。

こだわりの食材であんみつを調製しました。

お好みで黒蜜をかけてお召し上がり下さい。

税込789円(本体価格730円)

数に限りがございますのでお早めにお求め下さいませ。

3 / 11712345...102030...>>