京菓子展のご案内

京菓子と琳派         aaa
−意匠と創造−
会期 2013年9月28日(土)〜10月6日(日)
時間 10:00〜17:00(最終入館16:30)
   ※水曜日休館
会場 有斐斎 弘道館
   京都市上京区新町上長者町東入る北川
アクセス 京都市営地下鉄 丸太町駅下車 徒歩8分
     市バス51号系統 烏丸一条下車 徒歩5分 
 烏丸上長者町の角にKBS京都があります。そちらを西に100m入り北側になります。
 今出川新町を下がりブライトンホテルを越えたら駐車場の東側に片岡自動車さんがあります。
   そちらが上長者町通なのでそちらを東に50m入り北側になります。

http://kodo-kan.com

呈茶ございます。(有料)
入場料 500円
お問い合わせ先 老松北野店 TEL(075)463−3050
有職菓子御調進所老松の有志による京菓子展です。
今年は琳派の光琳・宗達・光悦をテーマに創菓いたします。
今の時代に生きる意匠にも着目しました。
皆様のご来館をお待ちしております。

8月の天神市

8月25日の店頭販売は「あんみつ」(税込280円)です。
ぷりぷりの寒天に丹波産小豆を使用した粒あんをのせ
黒蜜を添えてご用意いたします。
食べ歩き用はもちろん、お持ち帰り用もございます。
今回だけの限定商品ですので、お近くにお越しの際は
是非お立ち寄り下さい。

※数量限定につき無くなり次第終了いたします

晩柑

夏みかんが不作の年に代替え品としてご用意させていただいておりますのが、グレープフルーツを使い、夏柑糖と同じ製法でつくりました「晩柑」でございます。
すべて手作業で作ることにより、グレープフルーツ独特の苦みを抑え、さわやかな口当たりに仕上げております。
寒天のふるふる感と、ほどよい酸味をお楽しみ下さい。

七夕

明日はいよいよ七夕ですね。
老松では、七夕の時期だけ販売している生菓子がございます。
菓銘は『星逢』『銀河』です。
是非ご賞味ください。

『星逢』(右側)
生地:外郎 餡:合わせ餡(こし餡+白こし餡)
『銀河』(左側)
生地:葛  餡:こし餡
嵐山店では、店内に笹をかざっております。

水無月

外郎生地の上に小豆がのっている、三角形のお菓子になります。
水無月の三角形は氷室の氷片を表したもので、上の小豆は邪気払いの意味を表してます。
京の暑くて厳しい夏を「夏越の祓い」と「水無月」で、無事すごせますように。

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