花街学・京菓子歳時記

京都を代表する伝統文化である「花街」と「京菓子」。京都最古の花街・上七軒にある北野店では「花街学」を、風光明媚な嵐山に位置する嵐山店では「京菓子歳時記」をテーマに、季節の菓子とともに学ぶ特別講座です。
 
「花街学」〈老松 北野店〉 各日18時~19時30分
5/28(月)花街学 ① その歴史「中国 韓国 日本の歴史」
6/25(月)花街学 ② 京の花街「上七軒」
7/30(月)花街学 ③ 京の花街「祇園」「祇園東」
8/20(月)花街学 ④ 京の花街「宮川町」「先斗町」「島原」
9/24(月)花街学 ⑤ 門前の花街「伊勢を中心として」
 
「京菓子歳時記」〈老松 嵐山店〉 各日18時~19時30分
6/21(木)京菓子歳時記 ① 嵯峨野と天龍寺〈わらび餅〉
10/25(木)京菓子歳時記 ② 大覚寺と月見〈月見団子〉
1/17(木)京菓子歳時記 ③ 初釜とは何か〈花びら餅〉
 
【参加費】1,620円(税込)(生菓子・呈茶付)
【定 員】各20名(要事前申込)
【お申込み・お問い合わせ】
 「花街学」 北野店 Tel. 075-463-3050(9時~18時)
 「京菓子歳時記」 嵐山店 Tel. 075-881-9033(9時~17時)

京菓子コレクション

北野天満宮で3月2日(金)~4日(日)北野天満宮 文道会館で開催される「京菓子コレクション」に参加します。

「京菓子コレクション」は、京菓子の歴史・文化や職人の技にふれ、京菓子の魅力を味わうイベントです。

梅苑が梅が咲きはじめた北野天満宮に老松を含む京都の老舗和菓子店がつどい、各店のオリジナル和菓子とお茶をご堪能いただきます。

老松からは、「思いのまま」(きんとん製・緑餡入)と「椿餅」(道明寺製・ピンク餡入)を会場限定で提供しております。

また、和菓子に関する資料展示や体験イベント、文化講座もございます。

京菓子コレクションのチケットに梅苑入苑券も含まれておりますので、梅苑の茶店にもぜひお立ち寄りください。

 

 

詳しくは、下記をご覧ください。

 

「京菓子コレクション」京都市観光協会

アートアクアリウム城

10月25日(水)~12月11日(月)元離宮二条城で開催される「アートアクアリウム城」のお茶席にて菓子を提供しております。
お茶席は会場内に設けられており、老松の生菓子、亀末廣様の干菓子、福寿園様の金箔入り抹茶とほうじ茶をセットで味わうことができます。
金魚をイメージしたオリジナル生菓子は、七十二候に合わせ5日ごとに意匠を変えますので、ご来城の際はぜひご賞味ください。

新宿伊勢丹cocoikuワークショップ

1月4日と5日の2日間、新宿伊勢丹 cocoiku 新春企画 親子で楽しむ和菓子作りのワークショップを行いました。

お子様の年齢は幼稚園位の子が多かったのですが、大人でも少し難しいお菓子の成り立ちや歴史のお話などもかみ砕いてわかるように先生がお話してくださり、いろいろな意味でとっても楽しい、有意義な時間が過ごせました。。

教室がガラス張りなので、ご存じない方も偶然見られてご参加されたり、次の日に来てくださったり、2日間ともほぼ満席でした。

最後は小さいお子様とお母様とでご自身でお抹茶も点てて、お菓子と一緒においしくいただきました。

また、機会がございましたらこのような時間がとれたら。と思っております。

ご参加いただきました方々、cocoikuのスタッフの皆様ありがとうございました。

 

 

新宿伊勢丹 cocoiku 新春企画

新宿伊勢丹 cocoiku 新春企画

親子で楽しむ和菓子作りのワークショップを行います。

日本の伝統文化に触れてみませんか。

ご参加お待ちしております。

楽しく作って、おいしくいただきましょう。

できたてをその場でお召し上がりいただけます。

お抹茶も自分で点ててみましょう!!

◆日時:1月5日(火)(1/4は満席です) ◆お餅で「花びら餅」と「冬椿」を作ります。 ◆対象:3歳から12歳のお子様とその保護者様 (お子様1名に付き保護者様1名) ◆参加費3,780(税込み) ◆開始時間(約90分) ◇11:30~13:00 ◇14:00~15:30 ◇16:00~17:30 ご予約方法:MY ISETANアプリ、本館6階=センターパーク/ココイクパークにご来店、お電話にてcocoiku会員(無料)にご登録後お申し込み下さい。 伊勢丹新宿店は年末31日まで、新年3日からの営業となります。 お問い合わせ先:03-3225-2728

(写真はイメージです。)

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