七夕

明日はいよいよ七夕ですね。
老松では、七夕の時期だけ販売している生菓子がございます。
菓銘は『星逢』『銀河』です。
是非ご賞味ください。

『星逢』(右側)
生地:外郎 餡:合わせ餡(こし餡+白こし餡)
『銀河』(左側)
生地:葛  餡:こし餡
嵐山店では、店内に笹をかざっております。

水無月

外郎生地の上に小豆がのっている、三角形のお菓子になります。
水無月の三角形は氷室の氷片を表したもので、上の小豆は邪気払いの意味を表してます。
京の暑くて厳しい夏を「夏越の祓い」と「水無月」で、無事すごせますように。

天神市

今月の天神市では、先月に引き続き、冷たいあんだんごを店頭にて販売いたします。
やわらかい団子を焼き上げた後、北海道産の小豆を使用し、あっさりと炊き上げたつぶ餡をかけてお作りいたします。
お箱入りもございますので、食べ歩き、お土産にどうぞ。

新宿伊勢丹「暁天茶会」

朝茶を味わいながら食と茶の文化を学びませんか
      老松
「暁天茶会」と「祓い」のお話し
場所 伊勢丹 新宿店
日時 6月24日(月)11時〜13時・14時〜16時
場所 伊勢丹新宿店 本館7階 バンケットルーム
参加費 各回4200円
ご予約 下記WEBサイト  http://www.isetan.co.jp/member
ご予約受け付け期間  6月12日〜19日まで
※先着順となります。
本来ならば早朝から行う朝茶ですが、今回は百貨店ということもあり、上記の時間でのご案内となります。ご了承下さいませ。
内容は、「祓い」についてのお話しを老松当主太田達から、その後軽いお食事(お粥など)、呈茶となります。
椅子席ですので気軽にご参加下さい。
 京都弘道館での暁天茶会の様子

以前の暁天茶会の写真です(今回とは異なります)

手作りジンジャーエール始めました!

冬の間お休みしていました、手作りジンジャーエールを再開いたしました。
丁寧にすりおろした生姜の汁を煮詰めてシロップを作り、炭酸で割りました。
「エアコンで冷えた体に」また、「なんだか疲れた体に」
“喝”を入れる飲みものです。
皆様いかがですか?

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